お昼に作る予定だった材料で



本当は昼食で焼くはずだった鯖。






もともと4枚あったので、
夜に回してちょうどよかったのかも。






鶏皮も脂を抜いてから炒めました。



臭みは取れています。






小松菜は胡麻油で炒めて。




和食中心の夕飯です！