本日のスイーツタイム!




福井県の銘菓です。

冬水羊かん。


この水羊羹が、
とても滑らかで、
優しい甘さで大好きなんですよね!

喉越しがとても良くて。


とても綺麗な水で作られているから、
こんなに透明感のある、
滑らかさの水羊羹が出来るんだと、
勝手に思っています。


寒い冬に食べるから、
冬水羊かんなんですよね。

確かそうだったと思います。

福井県にもいい泉質の温泉地が、
沢山ありますよね。

久しぶりに福井県に行きたくなりました。