大豆料理

今夜の夕飯です。

大豆と野菜たっぷりのメニュー。

メインは金目鯛の塩焼き
にがり凍み豆腐の卵とじ
ひじきと油揚げと大豆の煮物
白菜と大豆のヨーグルト和え
サラダ
琉球トマト
ブロッコリーとちりめんじゃこ
かぼちゃの煮物・鶏ムネ肉そぼろ掛け
じゃこ納豆

味噌汁は、
玉ねぎと人参、
そして庄内麩。

お味噌は今日買った玄米味噌。

玄米味噌美味しいです。

少量でも味がしっかりとしているので、

沢山お味噌を使わないで済みます。

香りもいいし、
これはリピ買いですね。

にがり凍み豆腐も、
とても甘くて美味しかった！

それとかぼちゃの煮物、

鶏ムネ肉そぼろ掛けは、

粉末の豆乳を使っています。

とてもクリーミーになって、
グッドでした。

子供たちにも大好評だったので、

メニューをご紹介させていただきますね！

今夜は息子楓季の髪型、
どんなのが似合うか？
なんて話をしていました（笑）