夕飯は634

東京スカイツリーのレストラン、
634が今回の娘彩月の、
中学卒業・高校入学の、

お祝いの夕食です

3人で乾杯

アミューズ。

パンも美味しい

雲丹、烏賊、ズワイ蟹とカリフラワーの、

ブランマンジェ 

ポン酢の泡と共に。

私のメニューは、
蟹を除いていただきました

予約の時に主人が、

伝えてくれていました。

平目のポワレとサフランのリゾット。

ソースオランデーズ。

国産牛ロースと仏リムーザン牛の、

食べ比べ。

ソースボルドレーズ。

焼きチーズとブルーチーズ。

美味

お料理の後は、サプライズ


これも主人が事前に、
お店にお願いしておいてくれました。

彩月、とても感動していました

デザートとシェリー。

オレンジが香るなめらかな、

ホワイトチョコムースと苺のガトー仕立て。

ダークチェリーのコンポートと、

ビターチョコレートのシャーベット、

最後にお紅茶と小菓子。



景色を眺めながら、
美味しいお食事。

話も盛り上がりました。

ついこの間まで、
少女だったけど。。。


身体も心も成長したね。


胸に込み上げるものを感じました


末っ子まで、もうすぐ…
義務教育を終えます。