パパ頑張ってますよ～！

最近、パパお料理にハマっています
今日は岡山県のB級グルメの
ホルモンうどん。

ホルモンのシロを買って、
下処理したのが、
たくさん入ってるのですが、
それ以上に、野菜がいっぱい
キャベツ、にんじん、ピーマン、玉葱、
しめじ。
愛を感じるね～

ホルモンうどんセットには、
うどんと秘伝のタレが付いています

昨日のブランチの納豆スパゲティですが、
作り方を主人に聞いてみました

ひきわり納豆を最初によくかき混ぜます。

そこに納豆のタレを袋の半分だけ入れ、
卵黄1個も入れかき混ぜます。
それを麺つゆで味を調整しながら、
さらにふわふわになるまでかき混ぜるそうです。
刻みねぎと刻み海苔と掛けます。
納豆にレタスや胡瓜のみじん切りを入れて
かき混ぜても、グッドだそうです。
とにかくかき混ぜる
と３回言って、隣の部屋に行っちゃいました（笑）


そうかーっ。
あの絶妙な味わいは、
麺つゆと卵黄だったのか

パパご飯は、
私には思いつくことができないことを
やってくれるので、
勉強になるわぁ。

お天気も回復したし！
さぁ今日は何処へ行こうかなぁ。

chiemi

焼肉～！