階段掃除

階段綺麗になりました(^_^)v



手すりも拭いたよ



昨日の夕飯は、
出汁をとったり、ロールキャベツのたねの
玉ねぎ飴色になるまで炒めたり、
さつま揚げを湯切り、
切り干し大根のそうじなど…。

和食は下ごしらえが命なのです。
煮物もそれぞれの具材を一度湯にくぐらせますから。

青菜はたっぷりめのお塩で下茹でしてから、
味付けをします。これポイント

chiemi