ビーツジュースは「運動中の筋力を有意に増加させる」事が判明

 

ビーツジュースは「運動中の筋力を有意に増加させる」事が判明。
2023年1月27日(金) 記入者: イーサン・ハフ

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雑誌「Acta Physiologica：生理学的研究」に掲載された新しい研究により、ビーツ（甜菜）ジュースは『運動中の筋力を著しく増加させる』強力な運動促進食品であることが確認されました。

 

　

 

プロテインシェイクやプレワークアウトは忘れてください。ビーツジュースは運動中の筋力を著しく増加させる」と科学者たちは言っています。

 

米国と英国の研究者達は、チームを組んで、20代前半の健康な男性達を対象に、ビーツジュースの効果を検証しました。

 

 

男性達は、運動前に硝酸塩を多く含む飲料を4.7オンス飲まされ、筋肉の改善度を調べられました。

実験前の3日間は、葉物野菜を控える等、低硝酸塩の食事を摂るように指示された。

 

又、ビーツジュースのカクテルと見た目も味も似ているが、硝酸塩を含まないダミーの粉末を与えたプラセボ集団もあった。

どちらの集団も、ウォームアップから3時間後に１回の運動を終える前に、どちらの飲料を摂取したかは判らない。

 

大腿四頭筋（脚の前面にある大きな筋肉）を60回収縮させるよう指示され、利き脚をマシンのレバーに取り付けた。

その目的は、実際に脚を動かす事無く、この筋肉を収縮させる事でした。この間、研究者は電気パルスを利用して筋力、詰り筋肉が収縮する時に掛る力を測定した。

又、被験者がビーツ飲料を摂取した後と、運動の前後に、被験者の脚から筋肉の生検を行い、組織内の硝酸塩濃度を調べた処、ビーツ飲料を摂取した被験者の脚の方が、硝酸塩濃度が高かった。

最終的に、ビーツジュース群は、プラセボ群よりも7％大きな筋力を示し、ビーツジュースとそれに含まれる硝酸塩が筋力を最大限に高める力を持つ事が実証されました。

「この研究は」

「筋肉の硝酸塩レベルが」

「恐らく一酸化窒素の」

「供給源として作用する事によって」

「運動パフォーマンスに」

「重要であると云う」

「直接的な証拠を」

「初めて示しています」

 

と、米国立糖尿病・消化器・腎臓病研究所のスタッフ科学者であるバーバラ・ピクノヴァ博士は述べています。

「これらの結果は」

「運動分野だけでなく」

「おそらく」

「一酸化窒素の欠乏に関連する」

「神経筋疾患や」

「代謝性疾患を対象とするような」

「他の医療分野にとっても」

「重要な意味を持つものです」

 


天然に存在する硝酸塩は筋肉の発達、細胞のエネルギー機能に重要である

 

硝酸塩は、筋肉組織の呼吸を助け、エネルギーを放出する重要な役割を担っています。

 

又、細胞内のエネルギー工場であるミトコンドリアにも電力を供給し、収縮に必要なエネルギーの利用率を高めるのに役立っています。

 


英国エクセター大学の生理学者であるアンディ・ジョーンズ博士は、

 

「私達の研究は」

「ビーツジュースに含まれる」

「硝酸塩が」

「パフォーマンスを向上させるという」

「多くの証拠を既に示しています」

 

「エキサイティングな事に」

「この最新の研究は」

「食事性硝酸塩が」

「人間の筋肉のパフォーマンスを」

「向上させる理由の背後にある」

「メカニズムについて」

「今日まで最高の証拠を提供しています」

 

と、述べています。


硝酸塩を多く含むビーツ以外の食品には：

=======================================

  • ほうれん草
  • チンゲン菜
  • レタス
  • 人参
  • ハム
  • ベーコン

=======================================

・・・などがあります。


「ビーツは硝酸塩を」

「非常に多く含むので注意が必要です」

「特に、既存の」

「健康問題を抱えている人は要注意です」

 

と、あるコメント者は指摘し、人々はここに注意を払う必要があることを強調している。

「このテストは」

「実際にはビーツジュースではなく」

「合成飲料を使って行われましたが」

「調査結果はまだ関連しています」

 

と、別の人が指摘しています。

「私は今ビートスムージーを飲んでいます！」

「ビート1本、レモン1個分のジュース」

「イチゴ1カップ、アボカド1個」

「それにほんの少しのショウガだ」

「ビーツの味は殆ど判らないわ！」

 

他の誰かが書いている。

別の人は、ビーツは又、血液中の酸素を更に運ぶのを助けるヘモグロビン模倣化合物を含んでいて、体全体と細胞への酸素の供給を強化すると書いています。

(関連記事：ビーツの他の5つの健康効果をご覧ください)

 

 

 

 

※Gen

  • ほうれん草
  • チンゲン菜
  • レタス
  • 人参

これらで代用効くならそれで好いんじゃないかな。

 

毒素が強い筈だから、多少意識して

葉物で摂れば好いのかなと。