先日、息子とバッタを獲りに行きました。
息子はちょっとだけ昆虫食にはまっており、今年の夏は蝉を頂きました。
今月はバッタにはまっており、つい先日も私と息子とパパの３人でバッタを食したばかり
なのですが、とても美味しかったらしく数日後またバッタを獲りにいく約束をしました。
先日の獲れ高はトノサマバッタやショウリョウバッタ、そしてイナゴにクルマバッタモドキ
と種類が豊富でしたが、今週は少々気候が寒くなったせいかトノサマバッタはいません
でした。
第一回目のバッタさん達
天ぷらと唐揚げで頂きました。
２回目はショウリョウバッタとイナゴがほとんどでクルマバッタモドキが１匹とれたので
家に持ち帰り、食す事に。
獲ったバッタは糞を出す為に一日放置します。その間に写真撮影をして息子は楽しみました
バッタの完璧なフォルムに癒された私たち。
そして地球の恵みと命に感謝。
バッタさん達は一旦茹でてから素揚げにして頂きました。
めっちゃ美味しいです。サクサクしてて雑味も無し。
驚いたのはトノサマバッタが美味しい事でした。
風味はポテトチップスに近いです。旨みがありました。
お腹の中にハラワタが入っていると思っている人もいる様ですが、虫ってほとんど
揚げちゃうとお腹の内臓が少ないせいが全く内蔵感を感じません。
サクサク＆カリカリしているだけです。
えびの唐揚げに似てます。
職場の人に話したら、気持ち悪がられました。
昆虫ってすごいのに。。。
いつかカミキリムシの幼虫を食べたいと思っています。
息子より私の方が、昆虫食にはまってしまいそうです。
絶対にカミキリムシの幼虫食べるぞ！！！！！！！！！
