今日は朝から曇ったり雨だったり
午後から晴れたけど
何も予定がなくてゆっくりしようという日は
雨だとうれしい。
晴れてたら洗濯しないと、掃除しないと・・・・と、
なにかしていないといけない気がして
何となく落ち着かないけど、
雨だと家の中の埃も目立たないし
気分が落ち着く気がする
もちろん出かける予定がある日は
雨だとガッカリするんだけどね
今日は仕事も休みだし、
買い物にも行かないでのんびりしたいなと思って、
冷蔵庫の中をごそごそ
野菜がたくさんあるからスープができるかな。
たまに煮た野菜が無性に食べたくなってくる。
体が必要としているのかなぁ。
今日は寒いしちょうどいい。
玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ニンジン、しいたけ、キャベツ。
それからトマトの水煮缶。
セロリは葉っぱも入れました
これにコンソメと水を入れて煮るだけで
おいしいスープができます。
IHは時間がたつと安全機能が働いて切れてしまうから、
3時間ちょっとタイマーをセットして弱火でグツグツ
途中、味にコクが欲しくて
小さく切った鶏肉を加えました。
生協で届いた冷凍のさいの目切りの鶏肉。
とっても便利
煮込んでいる間は
撮りためていた海外ドラマを見ていた。
LOST４・・・この最終回って・・・・
２４もいつもえっ？という終わり方をしてたんだけど、
これもまた、えっ？これで終わり？
あれはどうなったの？これからどうなるの？
あ～～続きがみたい
シーズン５はいつ放送されるのかしら・・・・
それにしてもLOSTはおもしろい
ところでご飯のほうだけど・・・・
野菜スープを作っただけで満足してしまって、
他のおかずを考えていなかった。
夕方になって気がついたんだけどもう遅い
今日は長男と次男の散髪に行く日だった。
次男の塾もあるし時間がない
一日のんびりしすぎてしまった
でも冷蔵庫や冷凍庫をゴソゴソ探すと
何とかなるもんだ
冷凍してあった豚バラを焼いて
塩だれに絡めたものを
炒めたキャベツの上にのせたもの。
それから半額の時に買っておいた
味の素の冷凍餃子。
でもちょっとボリュームが足りなかったのか、
夜の11時過ぎて「お腹がすいた」と長男。
次男もちょうど塾から帰り、
同じくお腹がすいたらしく、
2人で冷凍焼きおにぎりを食べていました