新しいル・クルーゼを買ったことだし、
久しぶりに肉じゃがを作りました。
もちろん水なしの肉じゃが。
（前のブログで同じことを書いたことがあるけど・・・）
材料を炒めて、
お酒とみりんを入れて蓋をしてしばらく煮ると
不思議不思議、水分が出てきます（見えるかな？）
お醤油を入れてまたまたしばらく煮ると
ホクホクの肉じゃがの出来上がり
このお鍋で作ると
本当においしく出来上がるから不思議。
以前は２４センチの大きなお鍋で作っていたけど、
そんなに量を食べない我が家には
この２０センチのがちょうどいい。
水なしの肉じゃがのレシピはこちらから
ところで昨日、スーパーに行くと、
ちょうどタイムセールが始まったばかりで、
巨峰が安かった。
１パック買おうかなと思って行くと、
なんだかみんな、必死になって選んでいる。
おひとり様２パック限り
みんな２パック買い物かごに入れている。
そういうのを見ると、２パック買わないと損する気がして、
つられて私も２パック買ってしまった。
そして家に帰ってブドウアイスづくり。
ブドウアイスと言っても、
洗って凍らすだけ。
これが本当においしい。
買ってくるアイスクリームより断然おいしい
半解凍すると、スルリと皮がむける。
カチカチに凍ったままを食べたいなら、
水道の流水の中でむくと、
これまたウソみたいにスルリときれいに皮がむける。
子供たちの大好きなブドウアイス。
これはお勧めです
ポチっとひとおし