懐かしい味。 | LOVE VERY MUCH。

懐かしい味。

今日は雨。

しかも台風が近づいているようです。(・・;)


長女はこんな日に公開授業で学校です。

本当は私も参観に行く予定でしたが・・・・


長男も野球の練習が中止になったし

嵐のような雨の中 学校に行く気にはなれず

久しぶりにまったりとすごしています。ヾ( ´ー`)


んで・・・

思い立って 久しぶりにパン作り。( ̄▽+ ̄*)


今日は、

ずっと前から次女から言われていたメロンパン。(^~^)




LOVE  VERY  MUCH。-101030_120637.jpg



これ クッキー生地が面倒で

ホントに気の向いたときのみしか作りません。(^▽^;)


久しぶりだったので、クッキー生地に

ベーキングパウダー入れ忘れました。A=´、`=)ゞ


それから、魚肉ソーセージのパン。(*^ー^)ノ




LOVE  VERY  MUCH。-101030_120735.jpg



これね、中学のとき学校近くの売店で売っていたパン。

パン生地でほんのりとカレー味のついた魚肉ソーセージを巻き

パン粉をまぶして油で揚げてあったんです。(* ̄Oノ ̄*)


これが大好きだったぁ~!o(^▽^)o


絶対 再現して作りたいって思っていたんだよね!(^_^)v


でも、ちょっとアレンジ。


私は、パン生地にパルメザンチーズを練りこんで

魚肉ソーセージは粒こしょうが入ってるものを使用。

カレー粉にはコンソメを混ぜてソーセージにまぶす。


パン粉にパセリとオリーブオイルを混ぜて

形成したパンにまぶし、焼いちゃいました。(・ω・)/


油で揚げてない分ヘルシーでさっぱり。

切ると中はこんな感じです。(^∇^)




LOVE  VERY  MUCH。-101030_113126.jpg



味が薄かったかな? って思ったけど・・・・

噛めば噛むほど味が出てくる。(^-^)


懐かしい味がしました。о(ж>▽<)y ☆


それから夕べ焼いたスコーン。(*^▽^*)




LOVE  VERY  MUCH。-101030_085827.jpg



手前がマシュマロとアーモンド、キャラメル風味。

奥はチョコと胡桃です。


サクサクしっとりで美味しいよ。(´0ノ`*)


これも夕べ作ったチーズケーキ。

次女絶賛でリピートしたチーズケーキです。(≧▽≦)




LOVE  VERY  MUCH。-101030_114323.jpg




一晩冷やすと旨い!! 

濃厚でしっとり・・・ あぁウットリ・・・( ̄∇ ̄+)


Σ(・ω・;|||

失礼しましたぁ~(#⌒∇⌒#)ゞ



ペタしてね