「手作業だからこそ出せるやさしい味わいを求めて…」
こんにちは、ホープ・ワン青木でございます。
早いもので、５月の上旬が終わろうとしています。
5月といえばゴールデンウィーク！
みなさん、素敵なお休みになったでしょうか？
私は、端午の節句に食べられる縁起物の和菓子「かしわ餅」を
食べて幸せな気持ちに浸りましたので
その幸せを、みなさんにおすそわけできたら…と思い
今回の記事にまとめました！
伺ったのは、小樽市花園４丁目にあります「みなともち」さんです！
こちらは本店で、中央市場（第３棟）には支店もございます。
本店は、午前8:30〜オープンなのですが
私が到着した時点（9時少し前）で、お店の近くにはお客様が…！
店内にもお客様の姿がありましたので、店頭のPOP等を眺めておりました。
あ〜、かしわ餅の張り紙がある〜！（嬉しい）
日本遺産「炭鉄港」のストーリーを食で巡る
「炭鉄港めし」のステッカーもありました！
お！５・６月のスケジュール表がありました！…ん？
５月１３日（月）から…「柏餅（原材料なくなり次第終了）」！？
あ、危なかった…！５月上旬は販売大丈夫そうだ…けど…
売り切れてたら、やだぁー！…と、ソワソワしてたら、私の番が来ました。
いざ、店内へ…！…あ！！
お赤飯だ！しかも２種類。
左側は、小豆のお赤飯。よく見かけるタイプですね。
一方、右側のお赤飯には甘納豆が入っています。
これが、北海道スタイルのお赤飯。「甘い」んですよ！
あ。しまった！誘惑に負けて、目移りしてしまいました。
目線を下に落としていくと…
本日の大本命「かしわ餅」を発見！
こちらで販売されている かしわ餅は
関西風の「味噌あん」を使用しているとのこと。
味噌ですが、しょっぱいわけではなく
白餡の良いアクセントになっているのです。（これがたまらない！）
どうしても食べたかった「かしわ餅」
無事購入できて、ほっこり。
この包みを見るだけで、気分良くなります！
さぁ、かしわ餅いただきましょう！
＼ バァーン！！ ／
いやぁ、美味しそうなものが多かったので…つい
草べこ・くろべこ餅、豆・草大福（つぶあん）も一緒に購入。
腹持ちの良い「もち菓子」ですから、最高のおやつ！
（おやつにもピッタリですが、運動前のエネルギー補充にもGOOD。）
さてさて、少し話が逸れてしまいましたが…
べこ餅と大福に挟まれている、かしわ餅！
葉っぱをやさしくはがすと…
つやっつやのお餅！表面が滑らかで美しい。
割ってみると…もっちもちの感触！！味噌あんのいい香り！
この、むっちり食感がたまらないのですよね。
美味しすぎて、ちょっとずつ味わって食べるのですが
気がついたら、無くなってます。
全て手作業だからこそ出せる「老舗の味」…
期間限定ですのでお早めに！ぜひご賞味ください。
《追伸》
かしわ餅の次は「れもん大福」の販売がスタートするそうです！
６月３日（月）〜販売開始とのこと。こちらも楽しみです！
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