とある日の昼ごはん

豚肉の胡麻味噌風味が
食べたくなったので
作ってみた

タジン鍋に
その辺の野菜ほり込んで
豚のスライスほり込んで
砂糖、酒、味噌、水を適当にいれて
豚の色がいい感じになるまで蒸らして
しょーゆいれて
蓋開けて煮詰める
最後にゴマをフリフリして完成

天才かと思うほど美味しくて
ご飯進むーん

こてぃそうさまてした！

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