私は韓国人ですが、、、

皆さん、こんにちは〜スンフンです。

私は韓国人ですが、

ずーっと和食をやって来ました。

なので、料理の事は勉強してきたので、

ある程度わかるようにはなりましたが、

日本酒に関してはまだまだだと思ってます。

利き酒師の従業員がいるので^ ^

安心して任せてますが、

色々、料理のことや日本酒の事の

話をしていくうちに、

絶対に料理と日本酒は離せないモノだとわかって来ました。

日本酒に合う料理、料理に会う日本酒 

絶対です。

これこそが日本の食文化ですよね！

まだまだ、勉強不足ですが、勉強はキリがないと

思っているので、更に勉強、勉強、勉強していきます。^ ^

揚げ豆腐の毛ガニあんかけ

これぞ、和食！素晴らしい！

ではまた

旬の味しょう 店主