皆さん、こんにちは〜スンフンです。
札幌で一番高級な魚をご存知でしょうか？
高すぎて中々道民も食べれません。
金目鯛に似てますが、脂のノリが全然違います！
三昧おろしをしたら、
まな板が脂まみれになりますよ！ちょっと大げさ
だけど、本当にそんな感じです。
店でも年に一回くらいですかね。
やっぱりその地域でとれる魚を食べて生きるのが
一番いいと思うと、
少し安くなればいいなぁと思っちゃいます。
でも、頑張ってとってくれる漁師さんたちを考えると
まあ、仕方ないかと
その分、店で頑張って安く提供出来たら
いいですよね！頑張ります(^｡^)
皆さんの地元には何が一番高級ですか？
教えて下さいね！＾＾
ではまた。