皆さん、こんにちは〜スンフンです。
北海道には白い恋人があります。
というキャッチコピーがあります。
それで、自分も作ってみました。
札幌の創成川イーストには
旬の味しょうがあります。＾＾
札幌にも色んな和食屋さんがありますが、
創成川イーストにはまだまだ足りてない気がします。
創成川の東に渡ると割と落ち着いていて、
いい街だなと思います。
その中、チェーン店は少なく、個人の店が多い。
チェーン店ではなく、個性で勝負する店の方が
面白くないですか？
個性のある、隠れ家的な店は大きい道路に面してない、少し街から離れています。
でも、それがいいんですよね。それが魅力的だと思いませんか？
そういった店が増えればいいなぁ〜と思いながら今日も仕込み、頑張ります。
ではまた。