こんにちは
キムです。
今回は家で韓国のチキンを作ります。
私も私の大事な奥さんも韓国のチキンが好きですので最近韓国のチキンを作ることを研究してます。
今日は簡単にチキンを作って見ました。
材料
天ぷら粉、塩、胡椒、ニンニク、チキン
コストコで買ったチキンです。これを半分使います。
いいサイズに切ってください。
韓国ではチキンパウダーがありますけど私は日本にある材料で作ると思って天ぷら粉で作ります。
天ぷら粉を二つのさらに入れます。
一つの天ぷら粉に水、塩、胡椒、ニンニクを入れって混ぜてここにチキンを入れます。
そのあと天ぷら粉だけあるところに移動します。
そこにラップをして混ぜたらチキンに天ぷら粉がついてます。
そのチキンをあげます。
２回あげます。１回目は７分２回目は２分ぐらいあげます。
これで終わります。
私はソースまで作りました。これは醬油のベースのソースです。
今日は奥さんと韓国のチキンを食べます。
今日はここまでです。
読んでくれてありがとうございます。 