ヤングコーンの天ぷら

こんにちは

昨日のお夕食は
ヤングコーンを天ぷらにしました

甘くて美味しかった～

蒸し焼きもしようと思ったんだけど

衣もたっぷりとあったので
全て天ぷらに。


クックパッドで１位の衣を試したら
ほんとサックサク～

よかったら試してみてね

市販の天ぷら粉いらずの☆天ぷら衣

お酢の分量を量りやすくしたかったので
大さじ２（３０ｃｃ）に変更しましたが
それ以外は同じ分量。

あと
衣の温度が低いとサックリと上がるので
冷水を使いました。

揚げたのは。。。

ヤングコーン
カボチャ
さつま芋

インゲン
ちくわ
カツ

ちくわの磯辺揚げの衣の残りでも
ヤングコーンを揚げました。

見て見て～
ヒゲの黄緑色とコーンのクリーム色が
とっても綺麗でしょ

（撮る時に並べ直せば良かったね）

バター醤油よりも甘さを感じたのは
揚げると高温で火が通るからかな。

あっさり味の１品は

冷奴～

ネギとワサビ醤油でいただきました

おいしかった～

もう今年はヤングコーンがもう食べられないと思うので
来年を楽しみにしています