こんにちは
今にも雨が降り出しそうな曇り空です。
またまた
数日前のお夕食の更新で申し訳ないです
鶏唐の甘酢かけ
熱々の鶏唐をレタスとキャベ千の上に盛って
甘酢をかけると野菜をたっぷり食べられます。
保育園児の甥っ子たちもパクパク～
鶏もも肉２枚を食べやすい大きさに切って
酒と醤油で下味をつけて水分を拭き取り、片栗粉をまぶして揚げる。
鶏唐が熱いうちに野菜の上に盛り、甘酢 （醤油・酢…各大さじ４ 砂糖…大さじ３ 一味唐辛子・みじん切り生姜・小口切りの細ネギ…好みで） をかける。
キャベツは母の家庭菜園で収穫したものです。
昨日の夕食に最後のキャベツを蒸してなめたけと和えたので、
しばらくの間は食べられないね
間違えました。 この日のおかずじゃなかったです
ごめんなさい
小松菜ともやしの胡麻和え
お浸しにしようと思って茹でましたが
白だしとすり胡麻で和えました。
白菜の煮びたし 生姜風味
しめじ、白菜、人参、生姜の千切りを
だし、醤油、味醂であっさりと煮ました
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
かぎ針って楽しいけど難しい～
本を参考にして
ここをこんな風に…とか考えて編んでみたものの
思ったようなモチーフにならなくて
愚痴ってても仕上がらないし
もうちょっと編み編みします～