こんにちは
今日は雨降りの名古屋です。
午後には晴れるそうですが
本当に晴れるの
という天気です。
さて
昨日の晩ご飯。
父がお酒を飲まない日だったので
ドライカレーにしました
ゴボウ、レンコン、人参、玉ねぎを使ったので噛みごたえのある『根菜たっぷりドライカレー』の完成～
豚ひき肉と同じくらいの野菜（目分量）が入っています。
調味料は
カレー粉、クレージーソルト、トマトケチャップ、オールスパイス、塩糀
一味唐辛子少々、醤油少々
パンチのある味にして
トロンとした卵と一緒に食べると美味しいね～
最後味見をしたら塩気が足りなかったので
塩のかわりに塩糀も入れてみました。
このドライカレーの具を多めに作っといたので
今日のお昼は、カレー炒飯です
ミックスベジタブルを使って簡単に仕上げます。
手抜き～
こちらは
そんなに辛さを出さないで、カレー風味の炒飯に。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
久々の登場になったドライカレー。
カレー粉を切らしてて作れずにいました。
やっと買ったと思ったら
黒酢を忘れてた…
メモっておかないと買い忘れるものが必ずといっていいほどありますね
そのメモっていた紙を忘れるということも
ままありますが…
ハハハハ…
もうこんな時間
ではっ
今日も一日、自分の歩幅で頑張りましょ～