おはようございます
だし巻き卵に、なめたけを入れてみました
食べ始めてから撮っていないことに気づき
別皿に移して撮ったので、切り口が見苦しいのですが……
表面の緑色のは、トウミョウです。
一度収穫して様子を見ていたら、３本だけがグングン成長
その子達を刻んで美味しくいただきました
さっそくレシピの紹介です。
…と言っても、もちろんこちらも簡単～
なめたけ入り出し巻き卵
卵…３個 なめたけ…山盛り大さじ２ （保存容器から大さじ２すくいました）
出汁…大さじ３ （水…大さじ３ ＆ 粉末だしでも）
卵を溶いた中に全て入れて巻いただけです。
とっても優しい味に仕上がりました。
あと
なめたけレシピの参考に…
こんな食べ方もあるんや～と感心しきりでした
