本日２度目の更新です
お昼ご飯にミートソーススパゲティを作りました
野菜は、人参、玉ねぎ、しめじ、セロリ。あとホールトマト缶。
豚ひき肉を使っています。
調味料は、塩、コショウ、トマケチャ少々、醤油少々、砂糖少々、コク出しに紹興酒を入れてみました
イタリアンハーブミックスも。
薄味にして、ミートソースをたっぷりとかけていただきました
美味しかった～
あと、スープも
（お椀なので色気が無いですね
）
エリンギ＆椎茸＆大根を蒸し煮にしてから作りました。
調味料は、塩、コショウ、醤油少々、紹興酒、あとトマケチャを２滴ぐらい。
ほんの少しだけトマケチャを加えると、トマケチャの味がしないでスープにコクがでます。
紹興酒は思いつきで入れましたが、両親が大絶賛
スープは身体が温まりますね～
本日のクリスマスイヴのお昼ご飯は、普通の食事でした～
きっと晩ご飯もいつもと同じ和食で終わりそうです
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パソコンの勉強ですが…こんなに頭に入らないのか
というぐらい覚えられません…
ホント泣けてきます…