こんばんは
昼過ぎに三色丼だけ紹介させていただきました
この人参、母の家庭菜園出身の子で、甘い品種です
味付けは蒸し上がった時に、塩をパラパラしただけで
とっても甘いんです～
人参嫌いの私も母も、美味しくいただいてます
肉そぼろは、以前の三色丼の残りを冷凍していたので、温め直しました。
卵そぼろは砂糖と塩少々を入れて混ぜ
鍋を火にかけて底の卵が固まってきたら、布巾に移動させてガーっと かき混ぜ…を繰り返したら細かいそぼろが作れます
おかず達の紹介です
ポテトサラダ
ジャガイモとコーンを蒸して粉フキ芋にしたら、酢と塩コショウ（ここまで昨夜に用意）
マヨネーズで和えました。
赤パプリカ＆ちりめん炒め
胡麻油でちりめんを炒め、赤パプリカを加え炒め合わせ、醤油と味醂で調味しました。
ゴボウの梅煮（作り置き）
ゴボウを酒＆味醂＆醤油で煮て、刻昆布と練り梅を加えて、もうひと煮したら完成です。
プチトマト
ブロッコリー
全員集合～
これから
明日のＩＣ３の小テストに向けて勉強します。
基本的な事なんでしょうが
カタカナ＆アルファベットだらけの言葉が頭に入りません～
でも成績が悪いと補習が待ってます
それだけは回避したいのでがんばらないとっ