寒いですね
寒いのに、私の部屋のエアコンがつかないんです
なので
またもや台所で過ごす時間が増えてます。
で、台所といえば飲み食いし放題～
お茶を飲みながら、おせんべいをバリバリ
やないねここは魔の場所やわ～
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さて
今日のお弁当は…メインが不在になってしまいました
一応、鰆の西京焼きをメインにしたかったのですが、ちっちゃい…
でもまぁ…おかずたっぷりやし、美味しかったからいっかぁ～
さわらの西京焼き
エリンギの柚子胡椒炒め（地味に一番奥）
エリンギを炒めて塩少々、酒で溶いた柚子胡椒をかけて水分を飛ばしたら完成
だし巻き卵/みじん切り人参入り
白だしのみで調味してます。
ミニトマト
レンコンの甘酢漬け
昨日のお弁当に引き続き。
パプリカと小松菜のお浸し
パプリカのお浸しは、昨日に引き続き。
浸し地が結構あったので、白だしと味醂も加えて再沸騰させ
茹でた小松菜を浸し、針生姜を加えました。
ブロッコリーの胡麻和え
醤油とすり胡麻だけでシンプルな味付け。
あっっ
揚げサツマイモのメープルかけの写真を撮るのを忘れてた
集合写真しかない～
ないものは、しょうがないね
揚げたサツマイモに塩少々とメープルシロップをかけてカ、ランツ（干ブドウ）をパラパラ～
出し巻き卵だけがキラーンと光ってるように写ってます～
その他は地味なのにね
西京焼きが半分になって Ｖ に詰めてあるのは…
詰めようと持ちあげたとき、真っ二つになっちゃったからです
今度から気をつけなきゃね～
作り置き ＆ 下準備
パプリカのお浸し（小松菜を昨夜加えました） レンコンの甘酢漬け は、一昨日に作りました。
ブロッコリーは昨日のお弁当を作った時に茹でたもの。
エリンギは切っておきました。
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明日、名古屋クリエーターズマーケットへ出掛けてきます
ブースが半端ない数なの
目をつけたブースに戻れない可能性も…いやいや絶対にあるね
そんなに方向音痴ではないけど、過去に戻れなくて諦めたこともあったし…
でも
戻れなくてウロウロしたお陰で、素敵な作品と出会えたこともあったから
迷子も楽しいんですよね～
素敵な作品たちとの出会いが楽しみです～