残念なお弁当…

こんばんは

日が沈むのが早くなりましたね。

夕方になるにつれ、今にも雨が降りそうな天気になった名古屋です。

*☆*:;;;:*☆*:;;;:

さて

今日のお弁当ですが…

メインにするはずだったおかずが、残念なことに…

作り直すのもなんなんで、そのまま詰めちゃいました～　アハハハハ

残念なおかず以外からのご紹介です

豚ひき肉のグリル焼き

　冷凍していた、ハンバーグ（肉団子）たね＆皮無しなんちゃってソーセージを解凍。

　ハンバーグたねの方に、みじん切り人参を混ぜて小判形に。

　なんちゃってソーセージも小判形に。

　グリルで焼いたら完成。

茹でパプリカ

　茹でて、塩をちょっとだけ。

トマト

ごぼうの梅煮

　日曜日に作り置きした「ごぼうの梅煮」に、シメジを加えました（昨晩につくりました）

日曜日梅びしお（練り梅）＆味醂＆醤油でごぼうを煮て、柔らかくなってきたら刻み昆布を加えて煮ます（ごぼうの梅煮の完成）。

　昨日ごぼうの梅煮に、シメジを加えて弱火で煮含めます。味が薄かったので、火を止めた後に、梅びしおを加えました。

問題の残念なおかずはこちら…

手前のは何　ナニナニナニ～

まずは奥のおかずからのご紹介からといきましょ～

雷こんにゃく

　日曜日の作り置きです。

　茹でこんにゃくを胡麻油で炒めて、七味唐辛子＆味醂＆醤油で調味。

胡麻和えブロッコリー

　茹でブロッコリーに、すり胡麻＆醤油を和えるだけ。

で、

手前のおかずは、タマゴ～　ひょえ～

見えんでしょ～

ココットにしたくて、コロコロに切ったエリンギ＆茹でブロッコリーの茎を塩こしょうして

アルミケースへ。

中央をへこませて、そこへ卵を割り入れました。

上に、少しだけ塩をして乾燥パセリをパラパラ。

グリルで焼いていたのですが、気がついたらこんな状態っ

黄身だけが焦げたようで、

慌てて上にアルミホイルをかぶせたけど遅かった…

グリルで焼くこと自体が無謀だったかも

こんなそんなんで

　全員集合～　

今日のお弁当は地味ですな…

それにソース色に焦げた卵ってどうなん

てか、

他の物を入れようとせず、そのまま詰めた私って、どうなんですよね～

気を取り直して

あさってのお弁当は、彩りよく入れよ～