こんばんは。
タイピングの練習も兼ねてパソコンでの更新です。
今日のお弁当の具に使っていた十六ささげは母の家庭菜園で収穫した野菜でした。
愛知の伝統野菜で、さやのなかに16個の豆がはいっているから十六ささげという名前になったそうです。
で、やっぱり気になりますよね。本当に16個なのか…
数えたことがありましたが、実際は16個以上ありましたよ
食感はいんげんより柔らかく、長さは30センチ～50センチにもなります。
味は淡白なので胡麻和えや炒め物、卵とじ…といろいろ調理できます。
さて、明日のお弁当には、胡麻和えにして入れよっかな