こんにちは。
みなさんのとこは台風被害はありませんでしょうか
大丈夫ですか
かなりノロノロ台風なので、川や山が近くの方は気をつけてくださいね
こちら名古屋の方はきっつい風が吹き荒れてます
時々、救急車や消防車のサイレンも聞こえます。
こんな天気なので
出掛けたくても出掛けにくいので、かぼちゃチーズケーキを焼いてました。
かぼちゃ入りなのでキレイな色です
粒々が残るようにしたので、皮の緑色も見えてます。
そして
超手抜きして炊飯器にセットしたので簡単
（ちと水っぽくなりますが…）
通常のチーズケーキよりコクがあって、お腹にズシンッとくるので、
少しの量で満足できます
レシピ紹介いたしますね
クリームチーズ（室温に戻す）…200g
かぼちゃ…200g
牛乳…80cc
砂糖…60g
卵（室温に戻す）…２個
小麦粉…大さじ２
①かぼちゃをレンジか蒸し器で柔らかくして、つぶす。
②①に牛乳を加えて混ぜる。
③室温に戻して柔らかくなったクリームチーズを、ボールに入れて練る。
④砂糖を加えてムラがないように混ぜ合わせる。
⑤卵を一つずつときほぐしてから、④に混ぜる。
⑥②と⑤を混ぜ合わせて、小麦粉をふるい入れながら底から大きく混ぜる。
⑦オーブン→180℃で余熱。型に流し込み、40分焼く。
炊飯器→普通炊き。炊き上がりすぐは水っぽいので、釜を炊飯器から出して冷ます。
カボチャをサツマイモにしても美味しいですよ
その際は、水分が少ないので牛乳を100ccにしてください。
もし
サツマイモをが甘くなかったら、砂糖も増やしてくださいね。
パソコンは と言うと
毎日タイピングの練習をしているので、ほんの少しずつですが上達してきています。
苦手キーもはっきりしてきました。
ほんの少しだけでも、上達しているのがわかるとやる気が出ますね