店舗物件の見学2

今度は旦那様も連れて見学に行きました。

・駅のホームから店が見えること
・2階が倉庫に使えること
・近隣ショップのバランス

など、好感触です。

気になるのが、内装工事代。
居抜き物件なので、まずスケルトン工事、内装工事の段取りなのです。

スケルトン工事の費用は30～40万といったところでしょうか？
悩みどころ。。。

オンラインショップ

オンラインショップの準備も進めています。

ドメイン取得とMakeShopの申し込みしました。

・自社でやりたい
・一番実績があるということ

この2点で迷わず決定。

サイト作りなんですが、他社さまのWebサイトを作り続けてかれこれ15年ほど。
Webデザイナーの紅白歌合戦があればトリあたりのポジションと自負するキャリア（年数だけはね）です。

しかし、自分の好きに作っていいとなると、指示書欲しいなとさえ思ってしまう。
自由に作っていいのに。♪自由っていったいなんだーい。

えーっと、何から始めたらいいのか？

そうだ！まずは期限を決めなくては！
納品日近くまで作業に取り掛かれない性格でした。

磯野カツオや野比のび太の夏休みラスト日8/31の切羽詰った雰囲気作りからはじめます！

古着屋めぐり

今まで店に行っても商品ばっかり見ていたので、陳列？照明？レジの部分？ほぼ見ていません。
偵察もかねて古着屋を巡っててみようと思いました。
候補地はもちろん高円寺！

四半世紀ほど前に住んでいた思い出の町でもあります。
宝島っ子でトンガリキッズだった青春時代、高円寺に住むことがうれしくて駅そばのマックでさえ東京の味と少し気取って食べてました。
ちょうど、ねじめ正一さんの高円寺純情商店街が直木賞を受賞したこともあり自慢の街でワクワク生活をぶっこいていたと思います。

その頃は何件か古着屋があり、地図を見てはわざわざ行っていました。
宇都宮にはない店の雰囲気、お香の香りや店員の態度、これがおしゃれなんだなとドキドキしていることがばれないように平静を装って店に行ってました。

あの店あるかな？と覚えていたところは訪ねてみましたが、見つかりませんでした。
というか、詳細まで覚えていなかったのかも。

高円寺南3～4丁目は古着屋で構成されていました。
シムシティとやらでこんな街を作ってみたいと思いました。

それぞれ、個性があり陳列など参考になりそうなところはメモして勉強終了。

「はじめての人の飲食店開業塾」

旦那様が本を買ってきてくれました。


はじめての人の飲食店開業塾―まずはこの本から!

準備はたくさんあるようです。
資金のことより、ついついカップのことやコーヒー豆のことなど考えてしまうが、この部分は結構大詰めのあたりで用意したほうがよさそう。

開店までに必要な事が順に解説してあるので心強い一冊！

古物商許可申請について

勢いだけでは進められません。

古着の販売には、古物商許可申請をしなくてはいけません。

これは「私は盗んだ物を販売してないですよー」とういう証明のようです。
親から悪いことをしたらバチが当たると脅されて育った私がそんなことするわけ無いですが証明しておきましょう。

必要書類は、添付6種類ほどで申請書が2通のようです。

＞添付書類
・住民票
・市町村の身分証明書
・法務局発行の登記されてないことの証明書
・契約書
・略歴書
・営業所の賃貸借契約書のコピー
・URL使用権限疎明資料

添付書類で少し手間がかかるのが「法務局発行の登記されてないことの証明書」です。
こちらは法務局に申請しなくてはいけません。
私の場合、上記の法務局の申請のために戸籍謄本を隣の市町村に取り寄せなくてはいけなかったりで郵送で申請します。郵送で申請には定額小為替が必要でこちらは郵便局で購入しなくていけなｋったりで。小手間でございます。


他にもカフェ営業ってことで、数申請必要です。
・食品衛生責任者資格
・防火管理者
・営業許可申請
・消防署の申請
・税務署の申請
こんな感じでしょうか？

頑張るぞってこと。