「はじめての人の飲食店開業塾」旦那様が本を買ってきてくれました。はじめての人の飲食店開業塾―まずはこの本から!準備はたくさんあるようです。資金のことより、ついついカップのことやコーヒー豆のことなど考えてしまうが、この部分は結構大詰めのあたりで用意したほうがよさそう。開店までに必要な事が順に解説してあるので心強い一冊!