節分です。
ﾏｰﾐお母さんの季節の食べ物「しもつかれ」を作りました
ﾏｰﾐ’ｓクッキングゥ～～
※お鍋３つ作りました。
また冷凍庫がいっぱいになる。
やっぱり三浦大根・都だいこんでなくてはこのみずみずしさは、でませんねぇ～。
水分を切ってしもつかれを食卓に出される方もいらっしゃいますが
ﾏｰﾐお母さんはこの鮭・油揚げ・酒粕・大根・人参・大豆の旨味が入った
スープを捨ててはもったいない！！派です。
各家庭味の作り方も違いがあります
※常夜鍋…ﾏｰちゃん菜園のホウレンソウ、柔らか青々で美味しい！！
ホウレンソウと豚肉だけの鍋です。
たっぷりのすりおろし生姜と‘国産’レモン汁とお醤油でスッキリして冬ならではのお鍋だと思います
※当分の間我が家はしもつかれで過ごします
常夜鍋としもつかれと枝豆で晩御飯。
※朝食
※ランチ
※まちかどお弁当
※本は、先週の続きです✨
ティブレイク
テーブルウェアフェスティバルにmihさんと行って来ました。
ﾏｰﾐお母さんは、小さな湯呑みが欲しかったのですが、買いたい❗ものに出会いませんでした
またどこかで出会うのを待つことにいたしました