ﾏｰﾐお母さんの厚切りラスク

今週の「ポケットカフェ」

はﾏｰﾐお母さんが当番です。
お菓子はめったに作らないので
何がいいのか。。。困った

ﾏｰﾐ’ｓクッキングゥ～～

※カフェ用にラスクを練習しました

ﾏｰﾐお母さんは、ラスクは「ホワイトチョコ派」です。
プレーンと刻んだくるみのせラスクとレモンの皮をのせたラスクを作ってみました。

家族の評判はレモンの皮をのせたタイプ。

パンの厚さも厚いのですが、この厚さが甘すぎないポイントになります。
自由な厚さは手作りの良さです。
お上品なのもいいですが、この食べごたえも雑なﾏｰﾐお母さんの手作りならでは、、、デス