昨日のお味噌の講習会で購入した糀を使って色々お料理してみました～
糀の効能を調べたら、、、、糀ってすごい！！
◎体や肌を健康に保つ
◎免疫の抵抗力を上げる
◎老化や酸化を防ぐ「抗酸化作用」を持っている
◎腸内菌の活動を活性化する
◎がんの成長を抑える
◎花粉症を治す
◎生活習慣病を改善する
◎ストレスなどの軽減し更年期障害などに効く
などなどいっぱいありました
※さごはち・金山時味噌・あま酒糀・甘味噌
ﾏｰﾐ’ｓクッキングゥ～～
※晩御飯１…さごはち６：お味噌４で漬けこんだ鶏手羽肉（柔らかい
） 塩麹で作ったイカ塩辛・塩麹で漬けた大根
鶏肉を漬けた残りのさごはち味噌をお味噌汁に入れました（沸騰させるように教えていただきました）
ひじき煮物・カリフラワーの炒めもの
※塩麹で漬けたイカ塩辛
※ひじきの煮もの
※晩御飯２…男子ごはんを見ていたら「ツナとキャベツ・玉ねぎの餃子」をレモン汁で
いただくとのこと
これは、とっても美味しかったです
※スープ・キュウリを金山時味噌
※朝食
ティーブレイク
今日はみんなで眉毛を美しく描く練習しました
キリッ
とした眉にしたい…
ロッタちゃんと今夜も待ちくたびれています
