秋晴れ
で
で気持ち良い一日でした
朝は体調不良だったママですが
お昼ごろにはすっかり元気
張り切ってバリバリ制作に
勤しんでおりまする
お仕事のおヒザには
おかかちゃん
やんちゃなおかか姫
お仕事中は本当に
良い子におヒザにいるのです
そして、横では
めっちゃ寛ぐ柊嬢
ママのおヒザで
寛げばいいのにぃ～
ひぃちゃん
実は大きいよねぇ
休憩はベランダで
零ちゃん
とイチャイチャ
とイチャイチャ
貸し切りだねぇ
と、今日も幸せな環境で
お仕事に勤しんでおります
制作にはめっちゃめちゃ
追われているのですが
にゃんずと過ごせる毎日が
幸せです
さてさて。
そろそろ夕飯を考えないと～
日曜日の夕飯は
寒かったので
ポカポカするモノが食べたくて
「チゲラーメン」
今回は「海鮮
」にしたのですが
」にしたのですが最近目覚めた
「エビの殻」でダシを取りまして
要は、使う具材の「エビの殻」を
炒めて煮詰めてスープを取ります
それに「イカ」と「鶏肉」
「しいたけ」「キャベツ」を入れて
いただきました
冷蔵庫＆冷凍庫にあった食材だけですが
大変美味しゅうございました
この「スープ」我ながら絶品でございました
本当は最後に「ご飯」を入れて
「チゲ雑炊」にしたかったのですが
お腹いっぱいでムリでした
残念～
先週「ご飯メニュー」が続いた反動か
昨夜の夕飯は
「秋鮭とほうれん草のパスタ」
さっぱり塩味
大変美味しゅうございました
コレは「鮭」に
塩＆胡椒＆小麦粉を振って
軽く炒めて「白ワイン」を入れたトコロに
「ほうれん草」「しめじ」を入れて
火が通ったらパスタの「茹で汁」を
入れて後は「コンソメ」を入れて
※我が家は「チキンコンソメ」
塩＆胡椒で味を調えるだけ
残っていた「大葉」を乗せました
簡単でチャチャっと作れて
とっても美味しいのでオススメですよ～
今月は「制作」に勤しむので
対面の出展をしていないので
質素に冷蔵庫＆冷凍庫の
食材で食いつなぐのでした～
さぁ。今夜は何を作ろうかなぁ～
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