今日からはじめました

ブログをはじめてみましたビックリマーク

ほんわりパン工房のパンたち食パンのご紹介をしたり、
３歳の娘女の子と７ヶ月の息子男の子の日々の成長ぶりなど
つらつらと書いていきたいなぁと思っていますメモ


まずはちょっとパン屋することになったきっかけを書いてみます。

食べることが大好きな私は、自分が食べたい物を作るところから始まりました。
小学校５年生くらいからかなぁ。。

そして、料理やお菓子やパンなどをつくることが大好きになりました。

だんだんと素材の命をそのまま食べさせてもらえるような
そんな料理がつくれたらいいなぁと思うようになりました。

素材の声を感じてつくりたいなぁ・・と。

パン食パンをこねたり、おむすびおにぎりを握ったりするときも
食べた人がこれを食べて、
食べ物から元気をもらってくれたらいいなぁ 。。と思いながら、
食材と話ながらつくっています。

料理もお菓子も作るのが好きなのに
なぜかいまだに自分でも不思議ですが、
パン食パンになりました。

私が作ったパンを食べてくれた人が、
「食べてホッとするパンだね～」とか
「やさしいパンだね」と言ってくださって
とっても嬉しかったです。


そうしているうちに
平成２１年６月に
パン工房を開くことができました。

『ほんわりパン工房』です。

予約販売のみのお店です。

ほんわりパン工房にはとくに決まったメニューはありません。
注文してくださる方の好みを伺って、
その方だけのパンを作らせてもらっています。

食べてくださる方が
ほんわりラブラブとした気持ちになっていただけたら嬉しいなぁ・・・
と思いながら焼いています。

そんなパン屋を
育児をしながら、周りに助けてもらいつつ、
楽しみながらやっていますラブラブ！