ALOHA~!


今日はMi-yuさんのリクエストにこたえて('-^*)/ ブルーベリーベーグルを作りました♪ ホヌーズのフラドール-CA3A0376.JPG

強力粉とブルーベリーとイースト菌、塩、蜂蜜、ぬるま湯をよく混ぜます♪


ホヌーズのフラドール-CA3A0378.JPG

一時間位発酵させてグラム分けしてベンチtimeをとります♪

それから形を決めて(*^-^)b

二次発酵させてからお湯を沸かして約30秒ずつ両面をゆでます◎

200度位のオーブンで8分焼いたら出来上がり♪(*^ ・^)ノ⌒☆