ヤングコーン
そら豆、アスパラ、ヤングコーン
春の3大食材→大好き食材
この3つは取り寄せ必須
今回は｢ヤングコーン｣
80サイズで届いたよ
60本程入ってました
むいて、蒸しました
甘い
向いた時に出た、ひげ
ツヤツヤでコシがある
そんなひげ、茹でました
1品目｢ナムル｣
2品目｢みそ汁｣
3品目｢ぽんマヨ｣
これは｢ひげ｣って食べ物ですね
もう｢ひげ｣って野菜の1種ですよ
シャキシャキ、シャクシャクしていて食感良し
とうもろこし風味の甘み良し
ネットを調べると
天ぷらにしてもおいしいんだって
あとは、アスパラを待ちますよ