愛玉

台湾デザート「愛玉（アイユイ）」を食べてきました 

根津に「愛玉子（オーギョーチ）」と呼ばれるお店を発見 
寒天のようなデザートですが、国によって呼び方が違うようです。 

暑い、暑い中、人間ナビを活用し歩いて行ってきました 

う～ん・・・ 
台湾の愛玉は氷で冷え冷え、レモンの酸味で料理の脂っこさや、 
にんにく臭を消せるスッキリ味。 

根津の愛玉子はあまり冷えてなく、 
カキ氷のレモンシロップのように甘かった・・・

 

けど、 
メニューをよく見ると、「チィ氷」発見 
愛玉子の上にカキ氷がのっていた・・・ 

お持ち帰り用の愛玉子が売っていたので、台湾の味を再現したいなら自分で作ろうとも思いました。

機会があったら、行ってみてください