6月はマンゴーの季節らしい!

やばいくらいあちこちにゴロゴロ落ちてます。

ハワイの人にとっては珍しくもないのかな。

ゴロゴロ落ちてるから…

 

↑下にいっぱい落ちてるよ!

 

 

近くの大型駐車場にある大きなマンゴーの木

 

ボロボロ落ちてる。

 

上を見上げると

たわわに実っています。

 

落ちてるの拾っても大丈夫よね。

落ちてるんだし。

 

 

これは先日とった分と合わせて。

だってもったいないし💦

熟してしかも高いところから落ちてるので、傷んでたりする。

選んで持って帰ったけど…

半分くらいは、熟しすぎてて形を保ててなくて。(柿の熟したみたいな感じ)

そのままだと食べずらいので、

ジップロックにいれて冷凍にしました。

そうしたら子供たちも氷みたいで食べやすいみたい。

 

 

スムージーにしてもいいかも。

 

いや、本当に糖度が高くて、甘ーい!

ハワイのこの太陽さんの日差しの強さのおかげなのかな?

食べすぎ注意だけど💦

 

 

 

マンゴーの栄養成分を調べてみた。

生マンゴー可食部165gあたり

 

カロリー:99

脂質:0.6g

ナトリウム:2㎎

炭水化物:25g

食物繊維:2.6g

糖質:23g

タンパク質:1.4g

ビタミンC:60㎎

ビタミンE:1.5mg

葉酸:71mcg

 

マンゴーはビタミン、特にビタミンCが豊富。


女性の1日の目標量に対してマンゴー1個で以下を満たすそう。
葉酸 63.7%
 
ビタミンE 54.6%  
ビタミンC 36.4%  
ビタミンB6 21.5%  
20.8%
カリウム 15.5%

 

*β-カロテン(ビタミンA)は、ビタミンC、ビタミンEとともに強力な抗酸化作用も持っており、エイジングケアなどの効果、生活習慣病を予防する働き。

*肌を若々しく保つ栄養素の葉酸は、「造血のビタミン」とも呼ばれています。葉酸は赤血球の生成を促す働きがあるため、貧血の改善にも効果大。血液の質を改善することで、くすみ肌や口内炎のお悩み解消にもつながります。

*ナイアシンはビタミンB群に分類される栄養素で、補酵素として3大栄養素の代謝を促す効果も。

 

栄養豊富なのね。

美肌になるかな?

貧血予防も気になる。

毎日少量ずつ食べよう!

 

 

大地、太陽の恵みにありがとうって感謝。