6月はマンゴーの季節らしい!
やばいくらいあちこちにゴロゴロ落ちてます。
ハワイの人にとっては珍しくもないのかな。
ゴロゴロ落ちてるから…
↑下にいっぱい落ちてるよ!
近くの大型駐車場にある大きなマンゴーの木
ボロボロ落ちてる。
上を見上げると
たわわに実っています。
落ちてるの拾っても大丈夫よね。
落ちてるんだし。
これは先日とった分と合わせて。
だってもったいないし💦
熟してしかも高いところから落ちてるので、傷んでたりする。
選んで持って帰ったけど…
半分くらいは、熟しすぎてて形を保ててなくて。(柿の熟したみたいな感じ)
そのままだと食べずらいので、
ジップロックにいれて冷凍にしました。
そうしたら子供たちも氷みたいで食べやすいみたい。
スムージーにしてもいいかも。
いや、本当に糖度が高くて、甘ーい!
ハワイのこの太陽さんの日差しの強さのおかげなのかな?
食べすぎ注意だけど💦
マンゴーの栄養成分を調べてみた。
生マンゴー可食部165gあたり
カロリー:99
脂質:0.6g
ナトリウム:2㎎
炭水化物:25g
食物繊維:2.6g
糖質:23g
タンパク質:1.4g
ビタミンC:60㎎
ビタミンE:1.5mg
葉酸:71mcg
マンゴーはビタミン、特にビタミンCが豊富。
女性の1日の目標量に対してマンゴー1個で以下を満たすそう。 葉酸 63.7% |
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| ビタミンE 54.6% | |
| ビタミンC 36.4% | |
| ビタミンB6 21.5% |
| 銅 | 20.8% |
| カリウム | 15.5% |
*β-カロテン(ビタミンA)は、ビタミンC、ビタミンEとともに強力な抗酸化作用も持っており、エイジングケアなどの効果、生活習慣病を予防する働き。
*肌を若々しく保つ栄養素の葉酸は、「造血のビタミン」とも呼ばれています。葉酸は赤血球の生成を促す働きがあるため、貧血の改善にも効果大。血液の質を改善することで、くすみ肌や口内炎のお悩み解消にもつながります。
*ナイアシンはビタミンB群に分類される栄養素で、補酵素として3大栄養素の代謝を促す効果も。
栄養豊富なのね。
美肌になるかな?
貧血予防も気になる。
毎日少量ずつ食べよう!
大地、太陽の恵みにありがとうって感謝。






