リュウジのバズレシピいいですね〜
鶏もも肉のステーキ
ハマりました！
焼くのが楽しい、パリパリ感がいい
動画はこちら
ソースは面倒なのでたまにしか作りません。
料理下手な私でも意外とちゃんとしたソースができて感動しました。
ハマったのは鶏もも肉の焼き方！
この動画ではやってないですが、キッチンペーパーで水分をとります。
肉に切り込みを入れて、塩をふります。
そして焼く時は、お湯を入れた鍋を上から乗っけます！
これがいい！
いい感じに焼けます！
鶏もも肉はいいですね！
牛に比べて安いのですが、旨い！ジューシー！
ちゃんと焼けばかなり旨いです！
味付けはその時々
ワサビ醤油で食べたり、
焼き肉のタレで食べたり、
シンプルに塩で食べたり
個人的にオススメはこれ
まぁ何つけても旨いです 笑
お好みで！
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