おはようございます。
だんだん空気が乾燥してまいりました。
お肌のケアをしつつ
皆さま笑顔で行ってらっしゃい。
さて今日はなんの日？
今日はピザの日だそうです。
ピザの原型ともいられる
ピッツア・マルゲリータ誕生の逸話。
こちらはピザではありませんが
米粉でできたピザの生地は
さぞもちもちして
美味しいことでしょう。
1889年ウンベルト1世と
その王妃マルゲリータがナポリを訪れた際
当時最高のピッツァ職人
ラファエレ・エスポジトにピッツァを作らせた。その1つがバジリコの緑、
モツァレラチーズの白、
トマトソースの赤を
イタリア国旗に見立てたことで
王妃が大変に気に入ったとされる。
この逸話から
マルゲリータはイタリア王妃
ラルゲリータ・ディ・サヴォイア・ジェノヴァ
に由来すると言われています。
「穂乃ぱん」では
地方発送や卸販売も行なっております。
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アレルギーの人を笑顔にする魔法の米粉ぱん 西東京市の穂乃ぱん便り
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店主 伊藤克明