昨日アルバイトのトモと話したこと
□■□■□■□■□
トモ（超～キュートでセクシーな女の子
）は
【人に尽くせる人の為に命を輝かせたい】
と頑張り続けてます。
トモの目標は常に５０人６０人と行列が絶えない店を作ること。
彼女は、こう言います。
「ずっと行列が絶えない店を作り、待っているお客様同士が、
仲良く話し楽しく待っていられる行列を作りたい」
お客様同士が穂華の行列に並ぶと、話が弾みラーメンを食べる事もそうだが、並ぶのが楽しくて集まってしまうような、行列を作りたいと昔から言っていました。
トモはひたすらその事を実践し続けています。
僕らのお店【麺屋穂華】は地域の皆様の支えもあり、
お陰さまでお昼の時間帯や土日は行列ができるようになりました。
オープンから少しずつですが、お客様が増えていきました
しかしオープン当初から目指す方向は何一つ変わってません。
先日こんなことがありました。
行列が１５人くらい出来ていたときに、一組のお客様が、
その行列を見て諦めて帰ろうと引き返していたんです。
それを見たトモは、駐車場の端の方にいて車に乗ろうとした、
お客様の所まで猛ダッシュしていき、
「折角来て下さったのに申し訳ありませんでした」
と、すまなそうにお客様に謝ったのです。
そのトモの行動にお客様は心が動かされ、
「走ってお客を引きとめるラーメン屋は初めてだよ」
と言ってくださり、食事をしていってくれた事がありました。
決してトモは会社の売上を上げたいとか、
仕事だからとか、当然僕の為でもないんです。
トモは誰の為にやったのか、
誰の為に猛ダッシュしてまでも、
お客様を引きとめる事が出来たのか。
それは目の前のお客様の幸せの為なんだと僕は思います。
自分の為にだったら長くは続きません、
目の前の人の幸せの為に、
ただ喜んでもらいたいの一心で動いているんだと思います。
トモの生き方は本当に尊敬しています。
行列を作り
【５０人６０人と並ぶ人の幸せ空間】を
彼女は作りたいんです。
なぜ穂華に人が集まるのか、
そう自分に問いただしてみると、
『利益を生む仕組みを追求するのではなく、
ありがとうを生む仕組み』を
穂華ファミリーが追及しているからなのでしょう。
=====
出会う人との一期一会を大切にし
目の前の人の心からの幸せを
手の立場になって追及する
=====
お客様の幸せに少しでも貢献した結果、
必要とされるお店になるんじゃないのかなーと、
トモとのミーティングで気づくことができました。
僕らからしてみたら、
何百何千というラーメンに対する一杯かも知れないが、
お客様は常に一杯のラーメンに対して、
自分一人の一対一つまり一期一会なのです！！
長くなりましたが、本当に穂華は穂華スタッフがいて
穂華なんだなーって思いました
よっしゃ
今日も愛する仲間の為に突っ走ります♪♪♪