こんばんは。クレイパティシエール12期 学科試験合格しました!ほのほのなぎこです。
期間もぎりぎり、点数もぎりぎりでしたけど!
いやほんと、あせりましたけど!
なんとか合格させていただけました。
採点してくださった先生、夜な夜なメールでの相談に乗ってくれた同期の方々、
本当にありがとうございます。

さて 久しぶりの更新です。
初・レシピ公開です。

このレシピの樹脂粘土を重ねてシロップの表現をすることと、
7本針でつついて氷の質感を出すことは
YU CAFE さんのブログ

を参考につくりました。
すけるくんに着色したものを使うことと虹色のデザインは私のオリジナルです。

「レインボーかき氷タワー」レシピ


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[材料]
すけるくん 1袋
タミヤカラー クリアーレッド、クリアーイエロー、クリアーオレンジ、クリアーグリーン、クリアーブルー 各10滴(紫色はクリアーレッド5滴、クリアーブルー5滴)
メラミンスポンジ5個
接着剤(スーパーXなど)
[道具]
アクリル製アイスカップ(100円ショップで購入)
カッター
7本針

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1、芯になるメラミンスポンジの角を落とし、8角形にする。

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2、カップの上で積み重ねてみる。一番上は山型にする。

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3、接着剤で固定する。写真は木工用ボンドだが、スーパーXの方が強力。
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4、すけるくんを1/2にし、さらに6等分に分ける。一つが大体大匙1の大きさになる。

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5、タミヤカラーで着色する。赤:クリアーレッド10滴、橙:クリアーオレンジ10滴、黄:クリアーイエロー10滴、緑:クリアーグリーン10滴、青:クリアーブルー10滴、紫:クリアーレッド5滴、クリアーブルー5滴。この時、色むらがあっても構わない。

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6、4に5を覆うようにつけていく。写真の様な色の順番で、虹の配色にする。下からつけていったほうがやりやすい。

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7、指でなでつけて、色の境目をなくす。

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8、残りの2/1のすけるくんでさらに覆う。

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9、7本針ですけるくんをつついて、氷の質感を出す。たくさんつついたほうがフワフワの氷らしくなる。7本針にすけるくんがくっついてやりにくいが、楊枝を併用する等するとよい。
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10、全体をつついた様子。最後に、メモクリップの柄にスーパーXをつけ、頂上に差す。

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11、乾燥後、すけるくんコート液を塗り、完成。

細部の様子。すけるくんが氷らしい質感になりました。


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