美幌町★『オーロラの雫』という名のチョコレート

【オーロラの雫】

道東・美幌町の歯科医が発案したという、フルーツほおずき入りのチョコトリュフです。

美幌町の町おこしに…と思い、町の歯科医が美幌の農家に頼んでフルーツほおずきのハウス栽培を
始めましたが、生食用に出荷しても売れ行きは思わしくなく その後チョコ路線に方向転換。
横浜の菓子職人に美幌まで来てもらい試作をし、オーロラの雫が生まれました。

黄色いフルーツほおずきを数種類の洋酒で漬け込み、それを２層のチョコレートで包んであります。

ちなみに、フルーツほおずきはビタミンＡや鉄分などを多く含み、動脈硬化の予防にもなる
イノシトールが多いフルーツで

☆コレステロールの低下　　  ☆美肌効果 
☆動脈硬化予防  　　　　　　☆がん予防 
☆脂肪肝予防　　　　　　　　☆肝硬変予防
☆悪玉コレステロール値を下げる 

などの効能が期待できるんだとか。 

「オーロラの雫」は月産約８００箱生産。
《オホーツク・ショコラッティエ》（0152-73-0360）
会社、女満別空港内の売店、北見市南仲町１丁目の「木の店Ｑ太郎」（0157-25-5525）で販売中。 
　※　FAXや電話での注文もできます。

このお菓子、店頭に出したらすぐに売り切れるんだとか。
それだけ人気のお菓子、ぜひ一度食べてみたいと思ってましたが今まで頼む事ができませんでした＾＾；

前から気になってただけに、友達に話してみると
「じゃ、私も食べてみたいし頼んであげようか？」
という事で頼んでくれました＾＾
そして今日、友達が持ってきてくれたのですが…。

実は、昨日頼んで今日届いたらしい(笑)
なんでも、お店に電話したら、「この後すぐ発送できますよ～＾＾」と言われたそうで…。
本当は1000円の方を２つという予定だったのが、話の成り行きでクラシカル(１箱：1500円)も注文した
ようです。

私としては、２度嬉しい話。
これはぜひブログの記事に…(笑)

本当にどうもありがとう♪

というわけで、こちらがオーロラの雫です。

左から『ワインのトリュフ ・ フルーツほおずきのトリュフ ・ スミレの花びらショコラ
フルーツほおずきのトリュフ ・ レーズンのトリュフ』です。

こちらが1500円したという(笑)オーロラの雫クラシカル。

左はカボチャのトリュフ ・ 右がきなこのトリュフです。
間の３つは上と同じものです。

こちら、フルーツほおずきの断面。

ちょっと崩れた＾＾；

フルーツほおずきは、甘酸っぱいと聞いてましたがチョコレートのおかげか それほど酸っぱくもなく。
こういうフルーツとチョコの組み合わせってあまり好きじゃなかった私にも大丈夫そう。

スミレの花びらショコラは、花びらが砂糖漬けになっててショコラはホワイトチョコとミルクチョコ(？)の
２層になってて、こちらも美味～♪

フルーツほおずきには色んな効用があるようなので、ぜひ一度食べてみてくださいね＾＾

　※　このチョコレート、お酒を使ってるので子どもや妊婦さんにはちょっとムリです＾＾；