パンプキンシードのクッキー

22日(冬至の日)にカボチャ料理を作ったついでに
よけておいたタネをクッキーに混ぜたらどうなるか？と思って
乾煎りして中身を取り出したタネをクッキーに混ぜて焼いてみたら、
結構上手にできて、味もまぁまぁ。

大人には好評でしたが、それを子供に食べさせてみたところ2～3枚で飽きたらしい^^;
「いらなぁい…」と言われてしまいました。
カボチャのタネって栄養価も高くて、漢方にもなっているくらいなので食べてほしかったけど…。
こういうのを、親の心子知らずって言うんだろ～なぁ～… --;

相変わらず、偏食家の雛蘭でした。