【レーズン作りました】レシピあり

レシピなんていうほどのものではないけど


高尾という巨峰系の種無し葡萄



皮を剥いて天板に並べ


110度で60分



ひっくり返して反対側も110度で60分



国産レーズンを高尾で作れちゃうなんて贅沢ー！！


ここで完成でもいいんだけど今回は赤ワイン漬けにしました。



クリスマスにはこれを使ってシュトレン作りもいいですね！


国産で無添加のレーズンなんて手作りならでは。簡単で美味しいので是非作ってみてください♪