餅米からお餅を作ってみて、なら大根餅もいけそう!と作ってみた。

餅米(1カップ)を洗って、見た目で同量くらいの大根を



フープロにかける。



水分多めの大根だったので片栗粉を入れて固さ調整、万能ネギも入れてクッキングシートを敷いた蒸篭で



20分くらい蒸す。



干し椎茸とか干しエビ入れたら多分もっと美味しくなる♡



生姜醤油でさっぱりいただきました。



おいしいーーー♡♡