自家製マスタードでハニーマスタードツナパン

先日作った粒マスタードは半量を冷凍してみました。約3週間後に解凍してみたけど味も匂いも食感も変わりなし。粒マスタードは冷凍できるとわかったので今度は倍量で作って小分け冷凍しておこ♪

そんな自家製マスタードを使ってパンを焼きました♪

一次発酵まではホームベーカリーにお任せ、生地を広げてマスタードを塗り