自家製マスタード

こんにちは、ほのぼのパン教室です

東京都 東久留米市で国産小麦と白神こだま酵母の自宅パン教室を主宰しています。

パンに合うマスタードを手作りました

作り方はとても簡単イエローとブラウンのマスタードシートをお酢に浸し

ハチミツを加えフードプロセッサーにかけてお好みの粗さに。私はやや粗めに仕上げました

これを消毒した清潔な瓶に入れて

完成1週間ほど寝かせて馴染ませた方がいいらしいけど、すぐに食べても美味しいです♪

家で作ると材料が分かってるから安心して食べられますマスタードって意外と簡単に作れるので是非作ってみてください

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