こんにちは。訪問ありがとうございます。
ほのぼのパン教室です
うちの畑のトマトはまた青いので
購入したプチトマトを使い
ドライトマトのオイル漬けを作りました
作り方はとーっても簡単
まずプチトマトを半分にカットしてキッチンペーパーで水分をとります。
天板に並び替えクッキングシートを敷いて
120度で60分焼きます。
消毒した瓶にドライトマトと
オリーブオイルを入れて完成。
風味づけにニンニクも入れました
オイルベースのパスタに使ったり
パン生地に練り込んだり
サンドイッチの具に紛れ込ませたり
サラダのトッピングなど
結構色々使えます。
先日は冷やし中華のトッピングにもしました
簡単で美味しいので
是非作ってみてくださいね