盛岡に「じゃじゃ麺」を食べに行ってきた。
以前老舗の有名なお店で食べたとき
いまいちおいしさがわからなかった・・・。
旦那が出張で盛岡に行った時に
おいしかったっていうお店にいってみた。
駅前の「ＨＯＴ ＪａＪａ」というお店。
隣は「ぴょんぴょん舎」。
・・・・ぴょんぴょん舎でやってるじゃじゃ麺屋なんだって！
じゃじゃ麺（中）￥４８０。
じゃじゃ麺は味つけが難しい。
テーブルに置いてあるラー油・酢・にんにく・・・なんかで
各自、好みで味をつけるのだけれど、
ここのお店はある程度味付けしてもってきてくれる。
だからおいしいのかも！！
ラー油がきいたちょっとピリ辛いのと
肉味噌とぱりぱりのキュウリとうどんが混ざっておいしかった。
麺を食べ終わった後はもうひとつのお楽しみ。
チータンタン￥１００。
食べ終わったお皿に生玉子１個を割り入れる。
玉子をといて、店員さんに渡すと
熱々のスープを入れてくれる。
優しい味の玉子スープになります。
味噌やにんにくで味を調節。
これがおいしい～。
やっとじゃじゃ麺のおいしさがわかってきたような。
・・・・でもやっぱり盛岡行ったら、冷麺の方に行っちゃうけどね。
帰りに、毎度の「田沢プラトー」へ。
スキーシーズンだからか、結構混んでました。
乳白色のお湯が今回は透明っぽかったし・・・。
今年もクーポンで。
・・・・・年々「平日限り」とかいうのが増えてるような。
あまり使えなくなってるんですけどー
今日の
「トップランナー」は啓太だ
見よ～